Tutti i coltelli di questa serie sono prodotti in un unico pezzo con acciaio tedesco al carbonio. Questo speciale tipo di acciaio (cromo-vanadio-molibdeno x50CrMoV15) garantisce ottime prestazioni e durata. Affilato come un rasoio -Affilatura semplice -Lunga durata della lama -Altissima resistenza alla corrosione. Ogni coltello viene prodotto in fabbrica attraverso un ciclo di 50 fasi ed in maniera tradizionale combinata alle piú sofisticate macchine. La durata é sopra la media, l’impugnatura elegante, bilanciata ed ergonomica consente di lavorare con facilitá e precisione. Ogni coltello é confezionato in blister.
Serie Profi Line
La serie Profi Line rappresenta l’alta gamma della produzione Hendi. Una fascia di prezzo medio-alta a fronte di una qualità superiore destinata appositamente ad un utilizzo professionale. Strumenti realizzati con acciaio della massima qualità. Progettati per un uso quotidiano intensivo e negli ambienti di cucina più difficili. Destinati principalmente agli chef più esigenti e in cucine molto impegnative. La scelta migliore per le cucine professionali. L’uso di materiali di alta qualità rende tutti i prodotti della serie Profi Line resistenti nel tempo, robusti e facili da pulire.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Serie / Modello | Profi Line |
| Materiale | Acciao al cromo X50CrMoV15 , POM (poliossimetilene) |
| Brand | HENDI |
| Distributore | Prisma |
