Affettatrice destinata ad un uso commerciale professionale. Diametro della lama 195 mm. Regolazione dello spessore fino a 12 mm. Massimo spessore:120 mm. Struttura in alluminio rivestito, con piedini antiscivolo.
Lama obliqua in acciaio inossidabile. Motore raffreddato ad aria con protezione anti-surriscaldamento.
Motore con potenza extra elevata per il taglio di carni dure. Dotata di protezione lama e affilatrice incorporati. Carrello con schermo di sicurezza e raccogli residui con blocco verticale.
Smontabile rapidamente e facilmente per le operazioni di pulizia. Conforme a tutti i requisiti di sicurezza per uso commerciale quali:
- L’impostazione dello spessore a 0 mantiene la lama dietro all’apposita protezione.
- La protezione dall’attivazione se la copertura dell’asse lama o dell’affilatrice non è in sede.
- Il carrello può essere bloccato e rimosso esclusivamente quando la lama è impostata sullo spessore 0.
Non adatta per taglio di formaggi.
Lama con rivestimento speciale per tagliare formaggi o carni morbide disponibile separatamente.
| Peso | 12,04 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 400 × 400 × 330 mm |
| Materiale |
Acciaio inox, Alluminio |
| Distributore |
Prisma |
| Brand |
HENDI |
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