Armadio climatico frollatura e stagionatura 98 litri
2.723,50 € (+ IVA)
Armadio climatico per frollatura carne e conservazione salumi e formaggi in ambiente controllato. Temperatura 1°/ 25°c. Alta efficienza energetica. Pannello di controllo digitale. Struttura in acciaio inox 18/10. Utilizzabile anche come sottopiano. Potenza 170W – 220/240V Dimensioni: 595x620x(H)830 mm. Peso netto 47,82 Kg.
Armadio climatico con 3 ripiani, 1 barra di sospensione, 3 ganci e vassoio. Carico massimo per ripiano: 30 kg. Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile AISI 304. Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l’efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall’esterno e impedendo al calore di trasferirsi all’interno. Il blocco della porta è incluso. Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente. Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l’umidità è inferiore al 15% per consentire all’utente di riempire il contenitore dell’acqua. Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera. Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per gli alimenti; quando lo sportello viene aperto, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi. Refrigerazione forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell’aria. Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto. Carico massimo per gancio: 25 kg. Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg. Intervallo di temperatura: 1-25 °C. Intervallo di umidità regolabile: 60-85%. Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello. Refrigerante: R600a.
Peso | 47,82 kg |
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Dimensioni | 595 × 620 × 830 mm |
Materiale | ABS (Acrilonitrile-butadiene-stirene), Acciaio inox, Vetro Temperato |
Potenza | 170 W |
Produttore | Arktic |
Brand | HENDI |
Distributore | Prisma |
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