Robuste padelle molto versatili per cucinare e soffriggere a calore elevato, saltare carne, pesce o verdure con aggiunta di salsa durante la cottura. Lungo manico cavo di acciaio con fissaggio multi-punto.
Padella lucida con bordo spesso lucido. Resistente agli acidi.
Il fondo a sandwich (acciaio inossidabile/alluminio/acciaio inossidabile) combina la distribuzione termica dell’alluminio con la durata e le proprietà magnetiche dell’acciaio inossidabile per consentire la cottura a induzione. Il fondo è formato da uno speciale incollaggio ad impatto, che fa saldare senza soluzione di continuità l’intera superficie degli strati dei componenti, questo garantisce resistenza alla corrosione e conduzione ottimale del calore.
Padelle Profi Line
Padelle adatte all’utilizzo in ristoranti di medio alto livello. Realizzate con materiali e componenti della massima qualità. Progettate per un uso quotidiano intensivo e negli ambienti di cucina più difficili. L’uso di materiali di alta qualità rende queste pentole facili da pulire e piacevoli da usare
Serie Profi Line
La serie Profi Line rappresenta l’alta gamma della produzione Hendi. Una fascia di prezzo medio-alta a fronte di una qualità superiore destinata appositamente ad un utilizzo professionale. Strumenti realizzati con acciaio della massima qualità. Progettati per un uso quotidiano intensivo e negli ambienti di cucina più difficili. Destinati principalmente agli chef più esigenti e in cucine molto impegnative. La scelta migliore per le cucine professionali. L’uso di materiali di alta qualità rende tutti i prodotti della serie Profi Line resistenti nel tempo, robusti e facili da pulire.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Adatto a |
Fornello a gas, Fornello ad induzione, Fornello elettrico, Fornello ceramico, Lavastoviglie |
| Materiale |
Acciaio Inox 18/10, Alluminio |
| Volume utile (Litri) |
0,9 litri, 1,5 litri |
| Diametro (mm) |
160 mm, 200 mm |
| Colore |
Acciaio, Lucido |
| Brand |
HENDI |
| Distributore |
Prisma |
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