Профессиональный вертел на дровах
19.355,00 € (+ IVA)
Вертел на дровах для профессионального использования
Идеально подходит для приготовления курицы, говяжьих отбивных, баранины, куриных крылышек на сильном огне. 6 шампуров длиной 100 см для приготовления 30 цыплят. Размеры вертела: 150x150xH215 см. Вес нетто 585 кг.
1 в наличии
Планетарный вертел для приготовления цыплят, говяжьих отбивных, поросят и целых ягнят на сильном огне. Камера сгорания футерована съемными огнеупорными кирпичами. Съемный ящик для сбора ясеня. Съемный поддон для сбора жира также используется для приготовления гарниров. Планетарная система из нержавеющей стали AISI 304. Предрасположена для подключения к дымоходу диаметром 30 см.
Прочное и визуально впечатляющее оборудование. Изготовлен из прочных материалов и прослужит более десяти лет. Металлический каркас с порошковым покрытием. Оснащен мотор-редуктором для планетарной передачи движения. Керамическое стекло, устойчивое к высоким температурам. Деревянный загрузочный люк с правой или левой стороны. Система внутреннего освещения. Основание шкафа для аксессуаров.
Оборудование включено:
Подносы, ящики и огнеупорные кирпичи
Планетарные косы
Внутреннее освещение
Для этой вертела они в комплект не входят:
Системы принудительной аспирации, жиро- и сажеудалители, фильтры и дымоходы.
| Вес | 585 кг |
|---|---|
| Габариты | 1500 × 1500 × 2150 мм |
| Brand |
Peva |
| Materiale |
Кортен, Металлические сплавы, Сталь |
| Мощность приготовления |
30 цыплят |
| Ширина дверцы для загрузки древесины |
28,5 см |
| Диаметр дымохода |
30 см |
