Дровяная печь

Дровяная печь, предназначенная для выпечки пиццы, хлеба, жаркого, макаронных изделий и пирогов. Благодаря непрямому горению и внутренней структуре она обеспечивает исключительную универсальность и высокую производительность.
Эта модель имеет прямоугольную варочную камеру размером 100 x 62 см. Подготовлен для подключения к дымоходу диаметром 16 см. Можно комбинировать с аксессуарами для гриля для стейков и шампуров.
Прочная духовка. Рассчитан на срок службы более десяти лет. Высокое качество огнеупорной поверхности и распределение тепла путем излучения позволяют достичь одинаковой температуры по всей внутренней зоне приготовления. В результате продукт будет готовиться равномерно, избегая контакта с дымом и золой. Камера сгорания расположена в нижней части и отделена от варочной камеры. Открытое пламя нагревает основание, а продукты сгорания проходят через боковую полость. Во время этого процесса они отдают тепло в пекарную камеру, которая равномерно нагревается по всей своей поверхности.

Оборудование включено:
Верхняя часть из огнеупорного кирпича
Внутреннее освещение

Для этой печи они не входят в комплект:
Системы принудительной аспирации, жиро- и сажеудалители, фильтры и дымоходы.